Im letzten Blog ging es darum, wie Gewohnheiten und Emotionen das Essverhalten lenken und über die Zielerreichung entscheiden. Heute geht es darum, die Komplexität zu brechen. Egal, ob Zunehmen oder Abnehmen – am Ende braucht es vor allem zwei Dinge: Commitment und klare Prinzipien. Ohne langfristiges Commitment kann kein Ziel erreicht werden. Ebenso wichtig sind Prinzipien, die das Verhalten lenken und damit die Entscheidungen beim Thema Ernährung reduzieren. Weniger Entscheidungen gleich weniger Stolpersteine.

Am effektivsten zum Abnehmen hat sich ein kontinuierliches Kaloriendefizit ergeben. Dabei spricht man von einem Defizit von 500 bis 750kcal pro Tag. Bei Frauen entspricht es in etwa einer Kalorienaufnahme von 1200 bis 1500kcal und bei Männern von 1500 bis 1800kcal am Tag. Im Rahmen jenes Defizits ist das Abnehmen im Normalfall die Folge ohne übermäßig Hunger zu empfinden.

Die Diätform spielt keine große Rolle, wichtig ist, dass man sie in den eigenen Alltag langfristig integrieren kann. Ob Low-Carb oder Low-Fat Ernährung genutzt wird, ist völlig egal. Die Ergebnisse sind ziemlich identisch beim Abnehmen. Wichtig ist, dass man die Ernährungsweise wählt, die besser zu einem selbst passt. Der Vorteil, den die Low-Carb Ernährung mit sich bringt ist, ein verbesserter Fettstoffwechsel. Die Low-Fat Ernährung sorgt dafür, dass Fettpolster reduziert werden. Für Sportler eignet sich die Low-Carb Ernährung weniger als die Low-Fat Ernährung, für Bürotätige kann es genau andersrum sein.

Egal, was man bevorzugt, man sollte sich proteinreich ernähren. Circa 30 Prozent der täglichen Kalorienaufnahme sollten durch Proteine aufgenommen werden. Dies sollte keine Diätform sein, sondern eine Gewohnheit. Diese Gewohnheit garantiert, dass der Körper besser regeneriert, gesättigt ist und damit insgesamt der Alltag erleichtert wird.

Am wichtigsten, um sein Ziel bei der Ernährung zu erreichen, ist es, das Ernährungsverhalten zu priorisieren. Das bedeutet, keine strengen Vorgaben zu machen – was darf ich essen und was nicht. Das Verhalten beginnt bereits beim Einkaufsliste schreiben und geht bis hin zu Meal-prep. Wie konkrete Gewohnheiten aussehen können vom Frühstück bis zur Abendroutine, schauen wir uns nächste Woche an.